En særdeles godt balansert nakirikniv fra Burgvogel sin 'Comfort Line' serie. Bladet er av helsmidd tysk kvalitetsstål. Dette er en kniv med tyngde og stivhet, men den gode balanseringen får kniven til å føles lett ut. En allsidig kniv som er spesielt egnet til å kutte grønnsaker.
Comfort Line-knivene er produsert i Solingen i Tyskland. De er svært komfortable og ergonomiske å bruke, og har et klassisk design. Bladet er av smidd høykvalitets rustfritt stål og har et håndtak som er laget av POM-kunststoff.
Bladet og håndtaket er fast sammenføyd uten noen mellomrom, noe som gjør kniven helt hygienisk.
Knivene i denne serien er litt tyngre men ekstremt godt balansering gjør at knivene oppleves lettere.
Håndtaket er utformet for å gi et godt grep og er festet med 3 rustfrie stålnitter og induktivt sveist
Før kniven forlater fabrikken blir håndtaket polert som skaper en sømløs overgang mellom stål og skaft.
1 / av2
Det skarpe bladet er smidd fra ett stykke krom-molybden-vanadium stål i ekte tysk kvalitet.
(Chrom-Molybdänsteel X 50 CrMoV 15)
Om Nakirien
Nakiri er en japansk kniv som er spesielt designet for å kutte grønnsaker. Den har en rett kant og en flat profil som gjør at du kan kutte grønnsaker med en frem-og-tilbake bevegelse i stedet for å bruke en saging bevegelse. Dette gir deg mer kontroll og presisjon når du kutter.
Sammenleggbart innhold
Vedlikehold
Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler i teorien oppvaskmaskin men vi anbefaler å vaske dem for hånd.
Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.
Bærekraft
Ved å gjøre et valg vil hele siden lastes inn på nytt.