• Santoku Kuleslipt Comfort Line 18 cm-Burgvogel-Kvasse Kniver
  • Santoku Kuleslipt Comfort Line 18 cm-Burgvogel-Kvasse Kniver
  • Santoku Kuleslipt Comfort Line 18 cm-Burgvogel-Kvasse Kniver
  • Santoku Kuleslipt Comfort Line 18 cm-Burgvogel-Kvasse Kniver
1 4

Burgvogel

Santoku Kuleslipt Comfort Line 18 cm

Santoku Kuleslipt Comfort Line 18 cm

1.565,00 NOK
1.565,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

En særdeles godt balansert santokukniv fra Burgvogel sin 'Comfort Line' serie. Bladet er av helsmidd tysk kvalitetsstål. Dette er en kniv med tyngde og stivhet, men den gode balanseringen får kniven til å føles lett ut. Santokuen er et godt og populært alternativ til den tradisjonelle kokkekniven og er en allround-er som kan brukes til det meste.

Bladlengde 18 cm
HRC 56
Vekt 183 gram
Artikkelnr 2510011

Vis alle detaljer

Produsert i Solingen

Comfort Line-knivene er produsert i Solingen i Tyskland. De er svært komfortable og ergonomiske å bruke, og har et klassisk design. Bladet er av smidd høykvalitets rustfritt stål og har et håndtak som er laget av POM-kunststoff.

Bladet og håndtaket er fast sammenføyd uten noen mellomrom, noe som gjør kniven helt hygienisk.

Knivene i denne serien er litt tyngre men ekstremt godt balansering gjør at knivene oppleves lettere.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Håndtaket er utformet for å gi et godt grep og er festet med 3 rustfrie stålnitter og induktivt sveist

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Før kniven forlater fabrikken blir håndtaket polert som skaper en sømløs overgang mellom stål og skaft.

1 2
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Det skarpe bladet er smidd fra ett stykke krom-molybden-vanadium stål i ekte tysk kvalitet
(Chrom-Molybdänsteel X 50 CrMoV 15). Kuleslipingen skaper små luftlommer som hindrer at mat fester seg til knivbladet, spesielt nyttig ved kutting av fete eller våte råvarer.

Om Santokuen

Santoku er en japansk kniv som betyr “tre dyder” eller “tre bruksområder” på norsk. Den er en allsidig kniv som kan brukes til å skjære, hakke og kutte opp kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler i teorien oppvaskmaskin men vi anbefaler å vaske dem for hånd.

Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.

Bærekraft