• Kinesisk Kokkekniv (Chopping) Superior 18 cm-Friedr. Dick-Kvasse Kniver
  • Kinesisk Kokkekniv (Chopping) Superior 18 cm-Friedr. Dick-Kvasse Kniver
  • Kinesisk Kokkekniv (Chopping) Superior 18 cm-Friedr. Dick-Kvasse Kniver
1 3

Friedr. Dick

Kinesisk Kokkekniv (Chopping) Superior 18 cm

Kinesisk Kokkekniv (Chopping) Superior 18 cm

1.175,00 NOK
1.175,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

Fr. Dick sin kinesiske kokkekniv fra 'Superior' serien er en kniv med ordentlig vekt bak seg for å lett kutte igjennom myke ben eller litt kraftigere grønnsaker. Bladet er av stanset Tysk kvalitetsstål med sømløs overgang til håndtaket som gjør kniven hygienisk og god å holde i.

Bladlengde 18 cm
HRC 56
Vekt 400 gram
Artikkelnr 2019040
Vis alle detaljer

Produsert i Tyskland

Superior-serien ble designet for profesjonelle. Med Superior-knivserien har Friedr. Dick har lyktes i å kombinere en moderne kniv i form og funksjonalitet med et tradisjonelt håndtaksdesign med tre nitter. Resultatet er en perfekt formet klassiker av eksepsjonell kvalitet.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Håndtaket er imitert klassisk tredesign, laget av POM-kunststoff(plast).

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Bladet og håndtaket er fast sammenføyd uten noen mellomrom, noe som gjør kniven helt hygienisk.

1 2
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Stålet fra bladet til håndtak sikrer en høy grad av stabilitet. Det består av en X50CrMoV15 høykvalitetslegering som sikrer en varig egg med passende styrke og høy korrosjonsbestandighet.

Om Kinesisk Kokkekniv

En kinesisk kokkekniv er en karakteristisk kniv med mange bruksområder. Den har vært å finne i Kina helt siden antikken og er den opprinnelige allround-kniven. For å strimle kjøtt og grønnsaker er kniven utrolig hendig. Det brede bladet og den sylskarpe eggen gjør at du lett kan skape perfekte snitt, som gir et mandolinlignende resultat. Ved hjelp av bladets allsidighet blir denne kniven perfekt til det meste.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd.

Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.

Bærekraft