• Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Myreik-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Myreik-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Ørkenved-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Grenadilla-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Micarta Grønn-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Micarta Sort-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Micarta Rød-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Karelsk Masurbjørk-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Oliventre-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Valnøtt-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Juma Sort-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Juma Elfenben-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C100 180 mm-Nesmuk-Pau Rosa-Kvasse Kniver
1 2

Nesmuk

Kokkekniv C100 180 mm

Kokkekniv C100 180 mm

19.500,00 NOK
19.500,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
Håndtak
  • Bestillingsvare: ca 7-9 uker estimert leveringstid

Håndlagd i Solingen, Tyskland

Blad: 180 mm, håndlagd vill damaskus, karbonstål, hulslipt på begge sider, 330 lag, NPC belegg.
Stålring: Rustfritt stål, speil polert.
Inkludert: Matt sort eske med lokk, lærslire og ekthetssertifikat.

Bladlengde 180 mm
HRC 63
Vekt

Artikkelnr:

2800349

Vis alle detaljer

Smidd av mesterhånd

Det 180 mm lange, fasetterte bladet med hulsliping på begge sider sørger for redusert klebing til materialet som kuttes og gjør kniven til en allrounder på ethvert kjøkken. Fra baksiden av bladet med opptil 3 mm massivt Damaskus-stål, smalner bladet fra sentergraden til en tusendels millimeter ved skjærekanten: Den dobbeltsidige hulslipingen under fasetten er 100 % håndlaget i Nesmuk-smia.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Utformingen av Nesmuk-håndtaket er like estetisk som praktisk. Til trehåndtakene bruker Nesmuk kun de beste, ofte håndplukkede bitene av utsøkt kvalitet. Med tre som et naturlig dyrket materiale, er hvert håndtak unikt på grunn av dets individuelle korn, fargenyanser og inneslutninger.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Fra flammesveising og smiing til herding, temperering og sliping av hulslipen til montering av håndtaket. Produksjonen av en Nesmuk EXCLUSIVE-kniv tar nesten femti trinn fra start til slutt. Resultatet er enestående skarphet.

1 2

Nesmuk har mange fantastiske håndtak. Klikk på knappen for å lese mer om de ulike alternativene.

Mer om Nesmuk sine håndtak
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Knivene i Exclusive C100 og C150 serien er håndslipte. Bladet til kokkekniven består av 330 lag og har en hardhet på 63 HRC. Som alle Nesmuk Damaskus-kniver, produseres de også i selskapets egen smie. Det beste verktøystålet med høyt karboninnhold og sjeldne metaller som wolfram, skaper blader med den fineste skarpheten og lengre levetid.

Vedlikehold

Korrosjonsbestandig takket være Nesmuk Protective Coating

Takket være det glasslignende NPC-belegget (Nesmuk Protective Coating) utviklet sammen med Fraunhofer Institute for Chemical Technology, er Nesmuk EXCLUSIVE-bladene beskyttet mot korrosjon.

Eggen på bladet er ikke belagt. Derfor bør du alltid vaske med mildt såpevann og skylle over med vann direkte etter bruk og en rask tørk, så sikrer du en vakker og skarp kniv i lang tid fremover. For å bevare glansen og smidigheten til håndtakene, bør du pleie dem regelmessig med egnet olje.

Vær oppmerksom på at knivene ikke skal rengjøres i oppvaskmaskin!

Bærekraft

Nesmuk produserer sine produkter i eksepsjonell høy kvalitet, ved å bruke materialer i så høy kvalitet så sikrer de en lang levetid. Gode produkter er viktig for å hindre for mye bruk og kast av verdifulle ressurser. Produktene produseres i Tyskland og sendes til oss her i Norge hvor det så går ut til kunden.

Frakt og bestilling

Dette er bestillingsvare, da for at dette er produkter som har mange alternativ i forhold til skaft og gravering. Ventetiden varierer fra kniv til kniv, men når kniven er ferdig produsert og sendes til Norge så blir den sendt rett til deg som kunde med ekspressfrakt fra Bring etter en liten tur innom oss.