• Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Myreik-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Myreik-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Ørkenved-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Grenadilla-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Micarta Grønn-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Micarta Sort-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Micarta Rød-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Karelsk Masurbjørk-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Oliventre-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Valnøtt-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Juma Sort-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Juma Elfenben-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C150 180mm-Nesmuk-Pau Rosa-Kvasse Kniver
1 2

Nesmuk

Kokkekniv C150 180mm

Kokkekniv C150 180mm

48.500,00 NOK
48.500,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
Håndtak
  • Bestillingsvare: ca 2-3 uker estimert leveringstid

Håndlagd i Solingen, Tyskland

Blad: 180 mm, håndlagd vill damaskus, karbonstål, hulslipt på begge sider, 401 lag, NPC belegg.
Stålring: Rustfritt stål, speil polert.
Inkludert: Matt sort eske med lokk, Nesmuk Strop, Nesmuk lærslire og ekthetssertifikat.

Bladlengde 180 mm
HRC 64-65
Vekt

Artikkelnr:

2800259

Vis alle detaljer

100% håndlagd

De 401 lagene av fleksibelt Damaskus-stål omslutter et skjærelag laget av et av de reneste karbonstålene noensinne. Dette garanterer maksimal skarphet og en eksepsjonell hardhet på 65 HRC. Takket være det fleksible damaskstålet på utsiden er det harde karbonstål-skjærelaget i midten mindre utsatt for brudd. Den perfekte kombinasjonen av hardhet og fleksibilitet.

C150-bladene slipes helt for hånd for å kunne skjære ut skjærelaget perfekt og sentralt. Den dobbeltsidige, fasetterte hulslipingen er et svært krevende arbeidstrinn når det gjelder håndverk som krever dyktighet og stødig hånd. Kun de beste knivmakerne med mange års erfaring utfører dette arbeidet ved Nesmuk-fabrikken.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Utformingen av Nesmuk-håndtaket er like estetisk som praktisk. Til trehåndtakene bruker Nesmuk kun de beste, ofte håndplukkede bitene av utsøkt kvalitet. Med tre som et naturlig dyrket materiale, er hvert håndtak unikt på grunn av dets individuelle korn, fargenyanser og inneslutninger.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Fra flammesveising og smiing til herding, temperering og sliping av hulslipen til montering av håndtaket. Produksjonen av en Nesmuk EXCLUSIVE-kniv tar nesten femti trinn fra start til slutt. Resultatet er enestående skarphet.

1 2

Nesmuk har mange fantastiske håndtak. Klikk på knappen for å lese mer om de ulike alternativene.

Mer om Nesmuk sine håndtak
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Knivene i Exclusive C150 serien er håndslipte. Bladet til kokkekniven består av 401 lag og har en hardhet på 65 HRC. Som alle Nesmuk Damaskus-kniver, produseres de også i selskapets egen smie. Det beste verktøystålet med høyt karboninnhold og sjeldne metaller som wolfram, skaper blader med den fineste skarpheten og lengre levetid.

Vedlikehold

Korrosjonsbestandig takket være Nesmuk Protective Coating

Takket være det glasslignende NPC-belegget (Nesmuk Protective Coating) utviklet sammen med Fraunhofer Institute for Chemical Technology, er Nesmuk EXCLUSIVE-bladene beskyttet mot korrosjon.

Eggen på bladet er ikke belagt. Derfor bør du alltid vaske med mildt såpevann og skylle over med vann direkte etter bruk og en rask tørk, så sikrer du en vakker og skarp kniv i lang tid fremover. For å bevare glansen og smidigheten til håndtakene, bør du pleie dem regelmessig med egnet olje.

Vær oppmerksom på at knivene ikke skal rengjøres i oppvaskmaskin!

Bærekraft

Nesmuk produserer sine produkter i eksepsjonell høy kvalitet, ved å bruke materialer i så høy kvalitet så sikrer de en lang levetid. Gode produkter er viktig for å hindre for mye bruk og kast av verdifulle ressurser. Produktene produseres i Tyskland og sendes til oss her i Norge hvor det så går ut til kunden.

Frakt og bestilling

Dette er bestillingsvare, da for at dette er produkter som har mange alternativ i forhold til skaft og gravering. Ventetiden varierer fra kniv til kniv, men når kniven er ferdig produsert og sendes til Norge så blir den sendt rett til deg som kunde med ekspressfrakt fra Bring etter en liten tur innom oss.