• Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Myreik-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Myreik-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Ørkenved-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Grenadilla-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Micarta Grønn-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Micarta Sort-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Micarta Rød-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Karelsk Masurbjørk-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Oliventre-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Valnøtt-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Juma Sort-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Juma Elfenben-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv C90 140 mm-Nesmuk-Pau Rosa-Kvasse Kniver
1 2

Nesmuk

Kokkekniv C90 140 mm

Kokkekniv C90 140 mm

12.500,00 NOK
12.500,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
Håndtak
  • Bestillingsvare: ca 7-9 uker estimert leveringstid

Håndlagd i Solingen, Tyskland

Blad: 140 mm, håndlagd vill damaskus, 210 lag, hulslipt på den ene siden, NPC belegg.
Stålring: Rustfritt stål, speil polert.
Inkludert: Matt sort eske med lokk og ekthetssertifikat.
    Bladlengde 240 mm
    HRC 61-62
    Vekt

    Artikkelnr:

    2800469

    Vis alle detaljer

    Smidd av mesterhånd

    Ekte, håndsmidd Damaskus - og allikevel uvanlig lett: Den hule slipingen påført den ene siden av den 210 lags Damaskusen skaper det unike utseendet og enestående skjæreegenskapene til det håndsmidde bladet. Kniven veier kun ca. 130 g, avhengig av håndtaksmaterialet, noe som gjør C90 kokkeknivene til de letteste knivene i samlingen.

    • Produktbilde som viser annen side eller detalj

      Utformingen av Nesmuk-håndtaket er like estetisk som praktisk. Til trehåndtakene bruker Nesmuk kun de beste, ofte håndplukkede bitene av utsøkt kvalitet. Med tre som et naturlig dyrket materiale, er hvert håndtak unikt på grunn av dets individuelle korn, fargenyanser og inneslutninger.

    • Produktbilde som viser annen side eller detalj

      Fra flammesveising og smiing til herding, temperering og sliping av hulslipen til montering av håndtaket. Produksjonen av en Nesmuk EXCLUSIVE-kniv tar nesten femti trinn fra start til slutt. Resultatet er enestående skarphet.

    1 2

    Nesmuk har mange fantastiske håndtak. Klikk på knappen for å lese mer om de ulike alternativene.

    Mer om Nesmuk sine håndtak
    Produktbilde som viser annen side eller detalj

    I motsetning til EXCLUSIVE C100- og C150-seriene er knivene maskinslipt. Bladet til kokkekniven består av 210 lag og har en hardhet på 62 HRC. Som alle Nesmuk Damaskus-kniver, produseres de også i selskapets egen smie. Det beste verktøystålet med høyt karboninnhold og sjeldne metaller som wolfram, skaper blader med den fineste skarpheten og lengre levetid.

    Vedlikehold

    Korrosjonsbestandig takket være Nesmuk Protective Coating

    Takket være det glasslignende NPC-belegget (Nesmuk Protective Coating) utviklet sammen med Fraunhofer Institute for Chemical Technology, er Nesmuk EXCLUSIVE-bladene beskyttet mot korrosjon.

    Eggen på bladet er ikke belagt. Derfor bør du alltid vaske med mildt såpevann og skylle over med vann direkte etter bruk og en rask tørk, så sikrer du en vakker og skarp kniv i lang tid fremover. For å bevare glansen og smidigheten til håndtakene, bør du pleie dem regelmessig med egnet olje.

    Vær oppmerksom på at knivene ikke skal rengjøres i oppvaskmaskin!

    Bærekraft

    Nesmuk produserer sine produkter i eksepsjonell høy kvalitet, ved å bruke materialer i så høy kvalitet så sikrer de en lang levetid. Gode produkter er viktig for å hindre for mye bruk og kast av verdifulle ressurser. Produktene produseres i Tyskland og sendes til oss her i Norge hvor det så går ut til kunden.

    Frakt og bestilling

    Dette er bestillingsvare, da for at dette er produkter som har mange alternativ i forhold til skaft og gravering. Ventetiden varierer fra kniv til kniv, men når kniven er ferdig produsert og sendes til Norge så blir den sendt rett til deg som kunde med ekspressfrakt fra Bring etter en liten tur innom oss.