• Kokkekniv Professional Line 25 cm-Ivo-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv Professional Line 25 cm-Ivo-Kvasse Kniver
  • Kokkekniv Professional Line 25 cm-Ivo-Kvasse Kniver
1 3

Ivo

Kokkekniv Professional Line 25 cm

Kokkekniv Professional Line 25 cm

379,00 NOK
379,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

Ivo sin kokkekniv med bredt blad og godt håndtak, er en allsidig kniv som er velegnet til å kutte og skjære større stykker kjøtt, fisk og grønnsaker. Selve bladet er stanset Tysk kvalitetsstål, og kniven oppfyller også matindustrien sine strenge hygienekrav.

Bladlengde 25.5 cm
HRC 56
Vekt 235 gram
Artikkelnr 2100004
Vis alle detaljer

Produsert i Portugal

Ivo sin Professional Line er en serie med kniver er produsert i Portugal. Stanset blad med helstøpt håndtak. Serien er designet for kokker som ønsker en funksjonell og rimelig kvalitetskniv. Bladet er laget av Tysk høykvalitets rustfritt stål med krom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15). Håndtaket er laget av PP - polypropylen. Knivene i serien tilfredsstiller HACCP-retningslinjer.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Plasthåndtaket har en særdeles god ergonomi og passer komfortabelt i hånden din, slik at du kan jobbe effektivt og nøyaktig. Håndtaket og bladet er sømløst koblet sammen for å gi optimal antibakteriell beskyttelse.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Håndtaket føles lett og sikkert i hånden din og gir god kontroll ved bruk. Tommelstøtten optimaliserer grepet.

1 2
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Stålet X50CrMoV15 er hjertet i serien. Det tyske stålet garanterer en skarp knivegg og dermed en jevn god skjæreytelse.

Om Kokkekniven

Kokkekniven er en allsidig kniv som er designet for å utføre en rekke forskjellige oppgaver på kjøkkenet. Den har et bredt blad som er avrundet mot tuppen og en skarp, spiss tupp. Den kan brukes til å hakke, skjære og kutte opp kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd. Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.