• Konditorkniv Professional Line 26 cm-Ivo-Kvasse Kniver
  • Konditorkniv Professional Line 26 cm-Ivo-Kvasse Kniver
  • Konditorkniv Professional Line 26 cm-Ivo-Kvasse Kniver
1 3

Ivo

Konditorkniv Professional Line 26 cm

Konditorkniv Professional Line 26 cm

279,00 NOK
279,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

Ivo sin konditorkniv har et serratert blad og et godt ergonomisk håndtak. Det er en velegnet kniv til skjæring av kakebunner, brød og annen bakst. Selve bladet er Tysk kvalitetsstål, og kniven oppfyller matindustrien sine strenge hygienekrav.

Bladlengde 26 cm
HRC 56
Vekt 142 gram
Artikkelnr 2100033
Vis alle detaljer

Produsert i Portugal

Ivo sin Professional Line er en serie med kniver er produsert i Portugal. Stanset blad med helstøpt håndtak. Serien er designet for kokker som ønsker en funksjonell og rimelig kvalitetskniv. Bladet er laget av Tysk høykvalitets rustfritt stål med krom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15). Håndtaket er laget av PP - polypropylen. Knivene i serien tilfredsstiller HACCP-retningslinjer.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Plasthåndtaket har en særdeles god ergonomi og passer komfortabelt i hånden din, slik at du kan jobbe effektivt og nøyaktig. Håndtaket og bladet er sømløst koblet sammen for å gi optimal antibakteriell beskyttelse.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Håndtaket føles lett og sikkert i hånden din og gir god kontroll ved bruk. Tommelstøtten optimaliserer grepet.

1 2
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Stålet X50CrMoV15 er hjertet i serien. Det tyske stålet garanterer en skarp knivegg og dermed en jevn god skjæreytelse.

Om Konditorkniven

En konditorkniv brukes til å skjære og dele kaker, brød og andre bakverk. Den har et langt, smalt og bølgete blad som gjør det enklere å skjære gjennom myke og klebrige matvarer uten å ødelegge dem.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd. Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.