• Laksekniv Superior 32 cm-Friedr. Dick-Kvasse Kniver
  • Laksekniv Superior 32 cm-Friedr. Dick-Kvasse Kniver
  • Laksekniv Superior 32 cm-Friedr. Dick-Kvasse Kniver
1 3

Friedr. Dick

Laksekniv Superior 32 cm

Laksekniv Superior 32 cm

899,00 NOK
899,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

Fr. Dick sin laksekniv fra 'Superior' serien har et langt fleksibelt kuleslipt blad og et godt ergonomisk håndtak. Det er en velegnet kniv til skjæring av fisk og skinke i tynne skiver. Bladet er av stanset Tysk kvalitetsstål med sømløs overgang til håndtaket som gjør kniven hygienisk og god å holde i.

Bladlengde 32 cm
HRC 56
Vekt 110 gram
Artikkelnr 2019030
Vis alle detaljer

Produsert i Tyskland

Superior-serien ble designet for profesjonelle. Med Superior-knivserien har Friedr. Dick har lyktes i å kombinere en moderne kniv i form og funksjonalitet med et tradisjonelt håndtaksdesign med tre nitter. Resultatet er en perfekt formet klassiker av eksepsjonell kvalitet.

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Håndtaket er imitert klassisk tredesign, laget av POM-kunststoff(plast).

  • Produktbilde som viser annen side eller detalj

    Bladet og håndtaket er fast sammenføyd uten noen mellomrom, noe som gjør kniven helt hygienisk.

1 2
Produktbilde som viser annen side eller detalj

Stålet fra bladet til håndtak sikrer en høy grad av stabilitet. Det består av en X50CrMoV15 høykvalitetslegering som sikrer en varig egg med passende styrke og høy korrosjonsbestandighet. Kuleslipingen skaper små luftlommer som hindrer at mat fester seg til knivbladet, spesielt nyttig ved kutting av fete eller våte råvarer.

Om Laksekniven

En laksekniv er spesielt utviklet for å skjære laks og annen fisk. Den har et langt og smalt blad som gjør det enkelt å skjære tynne skiver av fisken. En god laksekniv har også kuleslip på bladet som gjør at fisken slipper lettere fra knivbladet.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd.

Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.

Bærekraft