1 2

Ivo

Santoku ChefCut 18 cm

Santoku ChefCut 18 cm

379,00 NOK
379,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgift inkludert.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

En solid santokukniv fra Ivo sin ChefCut-serie. Santokuen er et godt og populært alternativ til den tradisjonelle kokkekniven og er en allround-er som kan brukes til det meste. Bladet er av stanset Tysk kvalitetsstål med et kraftig håndtak som gir god kontroll i kuttene.

Bladlengde 18 cm
HRC 56
Vekt 193 gram
Artikkelnr 2110017
Vis alle detaljer

Produsert i Portugal

ChefCut-serien fra Ivo Cutelarias er designet for både profesjonelle og hjemmekokken. Stålet er av høy tysk kvalitet som gir kniven en utmerket skarphet og holdbarhet. Denne serien er laget for å gi både nybegynnere og profesjonelle kokker en kraftig og presis skjæreopplevelse. ChefCut-serien er kjent for sin balanse mellom kvalitet og funksjonalitet, noe som gjør den til et populært valg blant kokker.

  • Håndtaket gir en utmerket kontroll og passer komfortabelt i hånden din, slik at du kan jobbe effektivt og nøyaktig.

  • Håndtakene er laget av polyoksymetylen (POM), som gir et godt grep og komfort under bruk.

1 2

Stålet X50CrMoV15 er hjertet i serien. Det tyske stålet garanterer en skarp knivegg og dermed en jevn god skjæreytelse.

Om Santokuen

Santoku er en japansk kniv som betyr “tre dyder” eller “tre bruksområder” på norsk. Den er en allsidig kniv som kan brukes til å skjære, hakke og kutte opp kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd. Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.