Enkel i bruk
1. Sørg for at kniven din er ren og tørr.
2. Sidene av stroppen er merket. Start med den "rue" siden (20 μ diamant).
3. Plasser bladet på pekefingeren som vist for å bestemme riktig vinkel på ca. 15-18 grader.
4. Trekk bladet opp over skinnet. Det fine diamantstøvet på skinnet fjerner mikroskopisk avskalling og avrunding i prosessen.
5. Etter dette trekket løfter du kniven, snur den og trekker den andre siden av bladet ned igjen over læret. Tre til fire slike avtrekk på begge sider er vanligvis nok.
6. Gjenta denne prosessen på skinnsidene "fin" (5 μ), "veldig fin" (1 μ) og "finish" (uten diamant).
Ikke rengjør stroppen
Ikke rengjør stroppen selv om den blir mørk. Den mørke stålslitasjen på læret viser at diamantstøvet forblir i læret, og dermed påvirkes ikke dets funksjon.
Nesmuk-stroppen lar deg vedlikeholde knivene dine regelmessig, og bevare skarpheten på en skånsom og holdbar måte. Det er et raskt, effektivt og slitesterkt verktøy som bidrar til å øke matgleden.