Eye for detail
Ingen saging og riving av maten. Den karakteristiske knivspissen glir over tallerkenen, mens bladet skjærer maten presist og uanstrengt. En nytelse allerede før maten når munnen.
Håndtaket, uten synlige nagler og skruer, håndlaget til perfeksjon - ligger som skapt til hånden og perfeksjonerer opplevelsen.