1 2

Ivo

Brødkniv PrimeCut 20 cm

Brødkniv PrimeCut 20 cm

435,00 NOK
435,00 NOK
Sale Sold out
Taxes included.
  • In stock: 3-5 days estimated delivery

Denne robuste brødkniven fra IVO Cutelarias sin PrimeCut-serie er utviklet for å takle hverdagens krav på kjøkkenet, samtidig som den leverer ytelsen til en profesjonell kniv. Med et 20 cm langt stanset blad og full tange får du en velbalansert og kraftig kniv som enkelt sager seg gjennom alle typer bakst.

Bladlengde 20 cm
HRC 56
Vekt 158 gram
Artikkelnr 2112017
Håndtak Ergonomisk utformet i slitesterk POM (polyoksymetylen)
Stål Stanset rustfritt stål av høy kvalitet (X50CrMoV15), med krom, molybden og vanadium
View full details

Produsert i Portugal

PrimeCut-serien er produsert i Portugal og kombinerer smarte materialvalg med streng kvalitetskontroll. Bladet er laget av det velkjente knivstålet X50CrMoV15, som sikrer et overlegent ytelsesnivå og god skarphet. Knivene i denne serien er konstruert med "full tange", som betyr at stålet går i ett stykke gjennom hele håndtaket. Dette gir kniven ekstra styrke, stabilitet og en fantastisk balanse.

  • Håndtaket er laget av polyoksymetylen (POM) og har et gjennomtenkt, ergonomisk design. De buede linjene tilpasser seg brukerens hånd, noe som sørger for et trygt og komfortabelt grep selv ved lengre økter på skjærefjølen.

  • Stanset rustfritt stål av høy kvalitet (X50CrMoV15), med krom, molybden og vanadium

1 2

Dette er en velbalansert og nydelig ergonomisk kniv som gjør matlagingen lettere.

Om Brødkniven

En brødkniv er utstyrt med et taggete eller bølget blad som er spesialdesignet for å sage gjennom harde skorper uten å klemme sammen den myke kjernen. Den er uunnværlig når du skal skjære opp ferske brød, rundstykker og baguetter, men fungerer også ypperlig til store kaker, eller grønnsaker med hardt skall og myk kjerne (som tomater).

Vedlikehold

For å bevare kniveggen og materialene på best mulig måte, anbefaler produsenten at kniven vaskes for hånd. Rengjør kniven med mildt såpevann rett etter bruk, og tørk den godt.

Når kniven ikke er i bruk, bør den oppbevares trygt i en knivblokk eller på en magnetlist for å beskytte eggen. Som et kvalitetsstempel leveres PrimeCut-serien med livstidsgaranti mot fabrikasjons- og materialfeil (gjelder ikke ved feilbruk). (Merk: I motsetning til kniver med glatt egg, krever taggete brødkniver spesialverktøy for sliping, og bør ikke dras gjennom standard knivslipere).