1 3

Friedr. Dick

Filetkniv SemiFlex ExpertGrip 2K 15 cm

Filetkniv SemiFlex ExpertGrip 2K 15 cm

249,00 NOK
249,00 NOK
Sale Sold out
Tax included.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

Denne fleksible filetkniven fra Friedr. Dick er velegnet til kutting og filetering av fisk og kjøtt. Selve bladet er Tysk kvalitetsstål, og kniven oppfyller matindustrien sine strenge hygienekrav. Det ergonomiske håndtaket gjør kniven meget god å holde i.

Bladlengde 150 mm
HRC 56
Vekt 74 gram
Artikkelnr 2021050
View full details

Produsert i Tyskland

ExpertGrip 2K-knivene sin unike ergonomi er skånsom mot leddene. Disse knivene er spesielt designet for daglig, konsentrert utbeningsarbeid og er ideelt for fagfolk i industrien og i slakterier. En unik egenskap ved ExpertGrip 2K-knivserien er det åpne håndtaket, som passer for alle håndstørrelser og skjærestiler. Ergonomien og utformingen av håndtaket sikrer enkel og smertefri arbeidsutførelse.

  • Takket være den spesielle produksjonsprosessen – mykt skall, hard kjerne – er det ingen hull mellom bladet og håndtaket, noe som hindrer rester og bakterier i å komme inn mellom håndtaket og bladet. Håndtaket er lett å rengjøre og motstandsdyktig mot varme, slag og slitasje.

  • Kniven ligger komfortabelt og naturlig i hånden din, slik at du vil føle mindre spenning, belastning og smerte. Selv når det er vått og fett, er overflatestrukturen på håndtaket spesielt sklisikker og kniven ligger trygt og fast i hånden.

1 2

Stålet fra bladet til håndtak sikrer en høy grad av stabilitet. Det består av en X55CrMo14 høykvalitetslegering som sikrer en varig egg med passende styrke og høy korrosjonsbestandighet.

Om Filetkniven

Filetkniv er en kniv som er spesielt designet for å skjære fileter av fisk og kjøtt. Bladet på en filetkniv er langt og smalt, og det er vanligvis fleksibelt for å gjøre det enklere å skjære langs bein og andre hindringer.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C.Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med rent vann og deretter tørke den med en myk klut.

Bærekraft