1 2

Ivo

Kokkekniv PrimeCut 21 cm

Kokkekniv PrimeCut 21 cm

619,00 NOK
619,00 NOK
Sale Sold out
Taxes included.
  • In stock: 3-5 days estimated delivery

Denne robuste kokkekniven fra IVO Cutelarias sin PrimeCut-serie er utviklet for å takle hverdagens krav på kjøkkenet, samtidig som den leverer ytelsen til en profesjonell kniv. Med et 21 cm langt stanset blad og full tange får du en velbalansert og allsidig kniv som gir overlegen kontroll til alle typer skjæreoppgaver.

Bladlengde 21 cm
HRC 56
Vekt 207 gram
Artikkelnr 2112025
Håndtak Ergonomisk utformet i slitesterk POM (polyoksymetylen)
Stål Stanset rustfritt stål av høy kvalitet (X50CrMoV15), med krom, molybden og vanadium
View full details

Produsert i Portugal

PrimeCut-serien er produsert i Portugal og kombinerer smarte materialvalg med streng kvalitetskontroll. Bladet er laget av det velkjente knivstålet X50CrMoV15, som sikrer et overlegent ytelsesnivå og god skarphet. Knivene i denne serien er konstruert med "full tange", som betyr at stålet går i ett stykke gjennom hele håndtaket. Dette gir kniven ekstra styrke, stabilitet og en fantastisk balanse.

  • Håndtaket er laget av polyoksymetylen (POM) og har et gjennomtenkt, ergonomisk design. De buede linjene tilpasser seg brukerens hånd, noe som sørger for et trygt og komfortabelt grep selv ved lengre økter på skjærefjølen.

  • Stanset rustfritt stål av høy kvalitet (X50CrMoV15), med krom, molybden og vanadium

1 2

Dette er en velbalansert og nydelig ergonomisk kniv som gjør matlagingen lettere.

Om Kokkekniven

En god kokkekniv er selve hjertet på ethvert kjøkken. Dette er det desidert mest allsidige verktøyet i samlingen din, og brukes til alt fra å skjære kjøtt og partere fugl, til finhakking av urter og kutting av rotgrønnsaker. Den klassiske bueformen på bladet gjør at du kan jobbe effektivt med en behagelig, vuggende bevegelse over skjærefjølen. Med en bladlengde på 21 cm har du god kapasitet til store råvarer, samtidig som kniven er smidig nok til finere kutt.

Vedlikehold

For å bevare kniveggen og materialene på best mulig måte, anbefaler produsenten at kniven vaskes for hånd. Rengjør kniven med mildt såpevann rett etter bruk, og tørk den godt.

For å opprettholde knivens skarphet, anbefales jevnlig bruk av skjerpestål, slipestein eller en enkel knivsliper. Når kniven ikke er i bruk, bør den oppbevares trygt i en knivblokk eller på en magnetlist for å beskytte eggen. Som et kvalitetsstempel leveres PrimeCut-serien med livstidsgaranti mot fabrikasjons- og materialfeil (gjelder ikke ved feilbruk).