1 2

Ivo

Santoku Kuleslip ProGrip 18 cm

Santoku Kuleslip ProGrip 18 cm

389,00 NOK
389,00 NOK
Sale Sold out
Tax included.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

En god santokukniv fra Ivo sin ProGrip-serie. Santokuen er et godt og populært alternativ til den tradisjonelle kokkekniven og er en allround-er som kan brukes til det meste. Bladet er av stanset Tysk kvalitetsstål med et godt håndtak som gir god kontroll og ergonomi.

Bladlengde 18 cm
HRC 56
Vekt 140 gram
Artikkelnr 2105005
View full details

Produsert i Portugal

ProGrip-serien til Ivo Cutelarias er kjent for sin ergonomiske design og høye kvalitet. Disse knivene er laget med et spesielt fokus på komfort og sikkerhet, noe som gjør dem ideelle for både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Det unike med ProGrip serien er den avrundende ryggen på knivbladet og polerte overflaten på stålet som gir en lekker og komfortabel kniv.Serien tilfredsstiller NSF sine retningslinjer.

  • ProGrip-knivene har et sklisikkert håndtak som gir et godt grep, selv når hendene er våte.

  • Håndtaket i Polypropylen(PP) har en særdeles god ergonomi og passer komfortabelt i hånden din, slik at du kan jobbe effektivt og nøyaktig. Håndtaket og bladet er sømløst koblet sammen for å gi optimal antibakteriell beskyttelse.

1 2

Stålet X50CrMoV15 er hjertet i serien. Det tyske stålet garanterer en skarp knivegg og dermed en jevn god skjæreytelse. Bladet er polert og ryggen er avrundet.

Om Santokuen

Santoku er en japansk kniv som betyr “tre dyder” eller “tre bruksområder” på norsk. Den er en allsidig kniv som kan brukes til å skjære, hakke og kutte opp kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd. Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.