1 2

Ivo

Trancherkniv ChefCut 26 cm

Trancherkniv ChefCut 26 cm

365,00 NOK
365,00 NOK
Sale Sold out
Tax included.
  • Lagervare: 3-5 dager estimert levering

Denne flotte trancherkniven fra Ivo sin ChefCut-serie er en solid fleksibel kniv som utmerker seg til kutting av alle typer kjøtt og fisk i tynne skiver. Bladet er av stanset Tysk kvalitetsstål med ett kraftig håndtak som gir god kontroll og ergonomi.

Bladlengde 26 cm
HRC 56
Vekt 170 gram
Artikkelnr 2110023
View full details

Produsert i Portugal

ChefCut-serien fra Ivo Cutelarias er designet for både profesjonelle og hjemmekokken. Stålet er av høy tysk kvalitet som gir kniven en utmerket skarphet og holdbarhet. Denne serien er laget for å gi både nybegynnere og profesjonelle kokker en kraftig og presis skjæreopplevelse. ChefCut-serien er kjent for sin balanse mellom kvalitet og funksjonalitet, noe som gjør den til et populært valg blant kokker.

  • Håndtaket gir en utmerket kontroll og passer komfortabelt i hånden din, slik at du kan jobbe effektivt og nøyaktig.

  • Håndtakene er laget av polyoksymetylen (POM), som gir et godt grep og komfort under bruk.

1 2

Stålet X50CrMoV15 er hjertet i serien. Det tyske stålet garanterer en skarp knivegg og dermed en jevn god skjæreytelse.

Om Trancherkniven

En trancherkniv er en kniv som brukes til å skjære opp kjøtt, kylling eller stek før servering. Tranchering er en viktig del av tilberedningen og serveringen av nesten alle typer kjøtt.

Vedlikehold

Knivene er enkle å vedlikeholde og tåler steamer opp til 130°C, men vi anbefaler å vaske dem for hånd. Alle kniver fortjener spesiell omsorg og oppmerksomhet når det gjelder vedlikehold. Ideelt sett bør du rengjøre kniven umiddelbart etter bruk med mildt såpevann og deretter skylle og tørke den med en myk klut.